Perthで韓国スタイルのさつまいもケーキを食べる!
わたしは、1年間、語学留学で韓国に住んだことがあります。その時に、ケーキ屋さんに行くと、たいてい고구마 케이크(さつまいもケーキ)が売っていました。さつまいもが好きなわたしには、待ってました!と言わんばかりのケーキ。
これは、韓国のパン屋さんPARIS BAGUETTE(パリスバケット)のさつまいもケーキです。
(断面からも、さつまいも好きにはたまらない、美味しそうな雰囲気が出ています。)
味は、スイートポテトより、あっさりしているけど、あのさつまいもの素朴な甘さと、美味しさがふわっと広がるようなケーキでした。
韓国では定番ケーキのようですが、日本では、ありそうでなかなかないケーキですよね。(スイートポテトやタルトはよく見かけるけど)また、韓国では、カフェにキャロットケーキがある確率が高く、両方とも好きなわたしにはありがたいです。
そんなわたしのお気に入りのさつまいもケーキ!オーストラリアで見つけたのが、パースのWillettonにある、Brown Spoonという、韓国カフェ。(すぐ隣には、KAESUNG Martという韓国食品スーパーもあるので、カフェと一緒に行くのがおすすめ!)
ちなみに、わたしは行ったことがないですが、Victoria ParkにもBrown Spoonがあるみたいです。
今回は、さつまいもケーキと、Long Macをオーダーしました。初めてLong Macを飲んだのですが、おいしかったです。さつまいもケーキも、優しいさつまいもの甘さと美味しさで、今回も大満足でした。
最近は、パースは寒くなり、天気も雨が降ったり止んだりで、なかなか外に出かけるのが難しい時期ですね。そんな時は、カフェ巡りを楽しみたいなーと思ったのでした。
P.S.おまけ
カフェに行った日が、シェアメイトの誕生日だったので、さつまいもケーキとインジョルミケーキ(Injeolmi)をプレゼントしました。鳥が乗っているのが、インジョルミケーキで、韓国のお餅が入っているみたいです。わたしは食べたことがないので、次に食べてみたいです。
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