フリーマントルにあるThe Cool Roomでゆったり朝ごはん

朝一の飛行機でマイニングの仕事に向かうはずが、前日に突然午後の飛行機に変更に。

残り少ないパース生活で、まだまだたくさん行きたいカフェやパン屋などがあり、「行けるときに行っておかないと行けなくなりそうだぞ！」と思い立ち、急遽モーニングに行くことにしました。

今回は、ずっと気になっていたFremantleにあるお店、The Cool Roomで、1人でゆっくりモーニングを楽しんできました！

カフェの雰囲気がとても素敵で、本当にゆったりとしたいい時間を過ごせて、満たされました。

お目当てのプレートもとってもおいしくて、自然とゆっくり丁寧に味わいながら食べていました。

そんな朝のひとときをお届けします！

The Cool Room

The Cool RoomはFremantleの住宅地の一角にあります。

到着した瞬間から、雰囲気がドンピシャすぎて、すごくテンションが上がりました！

お店のスタッフもフレンドリー＆親切で、注文する時もあまり緊張せずにできました。

内装、家具、インテリア、、、本当にどれも素敵！

カフェ内でも雰囲気がとてもよかったので、少し迷いましたが、天気も良かったし、まだ他のお客さんもいなので、外の席を選択。

窓に映るわたしたちのバンと一緒に一枚。

気になっていつつもなかなか行けなかった理由は、営業日時です。

• 営業日　　木〜日
• 営業時間　8:00〜12:30

と、1週間の半分だけの営業で、時間も12:30までと早めに閉まってしまうので、なかなか時間を合わせることができなかったんです。

パースのわたしのお気に入りのカフェやパン屋は、1週間に数日のみオープンするお店もたまにあるので、行きたい！と思い立ったときにはすでに営業時間をすぎていたり(移動に時間がかかり間に合わなかったり)、お休みだったりすることもしばしば。（オーストラリアあるあるなのでしょうか？）

待っている間にスタッフの方がこんな感じでお水を持ってきてくれました。

ビンとコップがうまく重ねられているんです。

どこのものか気になってみてみると、なんとコップはIKEAでした！(かわいい食器などはついつい裏をみがち)

ビンには何も書かれていなかったので、これがセット売りのものなのか、それともビンとコップがいい具合にマッチしてこのように使っているのかは分かりませんが、すごくおもしろいナイスアイディアだなーと1人で感動していました！

未来に、カフェやお店をやりたいなあなんて考えながら過ごしていると、ちょっとした気づきがすごくいい発見になったりします。

お目当ての朝ごはんプレート

今回は、気になっていたプレートセットを朝ごはんに、そして飲み物はチャイラテに。

カップ・ソーサーもレトロな感じでかわいいです。

スパイスが効いた、甘さが控えめなおいしいチャイラテでした！

そして、こちらがお目当てのプレート！！

Beautiful！！

インスタで見たときも、何か見覚えのあるプレートの内容…と思ったら、過去にデンマークのカフェで食べた朝ごはんプレートと同じような構成になっていました！

エッグカップ付きのゆで卵、スライスチーズ、バター、ブレッド、ジャムをシンプルな器に余裕を持って盛り付けられているのが、デンマークの家庭やカフェで食べる朝ごはんの定番スタイルらしいです。

The Cool Roomのお店のインスタにも”A place to slow down”というコンセプトが掲げられていて、北欧のHygge(ヒュッゲ)も意識されているのかなーと思いました。

• 派手じゃない
• ちゃんとした食材
• ゆっくり食べたくなる
• 静かな朝のリズムがある

という、なんでもない朝こそ、まさにヒュッゲ！ここはヒュッゲにぴったりな場所ですね。

とってもおいしくいただきました！

シンプルなプレートですが、食べるのも楽しく、本当に満たされた時間でした。

お隣さんも、なんだか気になる！

車を駐車して、お店に向かっていると、ガラス窓越しに人影が…！と思ったら、人形でした！

The Cool Roomのすぐお隣には、OLD VALUESというヴィンテージショップがあります。

10時オープンということで、今回はオープン時間まで待てないので、また次回に。

チラッと見ても、なんだか見るだけでも楽しそうな雰囲気！

The Cool Roomも、わたしが帰る頃には、テラス席は満席に！

朝一のオープンに合わせてきて、よかったです。

わたしが食べている間も、近所の人が歩いてきたり、ご年配の夫婦が犬を連れて朝ごはんを食べに来たり、わたしのように1人でふらっと来る人もいたり、友達で集まっている人もいたりと、ゆったりした時間は流れつつも、人がたくさん行き交う場所でした。

こちらの記事には、The Cool Roomの今ができるまでのことがまとめられていました。

https://perthisok.com/eat-drink/the-cool-room-fremantle/?utm_source=perthisok.com&utm_campaign=share

シェフ・オーナーがThe Cool Roomの場所やコミュニティを大事にしていることが伝わり、とても素敵なコンセプトがあることが分かりました！

そんなThe Cool Roomは、わたしが将来作りたい場所のロールモデルの一つとして追加されたのでした。

改めて、何気ない日々の時間や食事の過ごし方についても考えさせられた時間でもありました。

次にいつ行けるかは分かりませんが、また必ず行きたい！と思えた素敵な場所です。

気になる方はぜひThe Cool Roomへ！

Have a good day!

The Cool Room